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咖啡豆烘焙度的風味饗宴

看著各式各樣的咖啡常常不知道從何挑起,

可以試試帶有花果香的淺焙咖啡,

或是帶有焦糖化香氣的中焙咖啡,

或是介於兩這之間帶有些許水果調性又有些許厚實度的淺中焙咖啡!

 

不同烘焙度會不同的風味調性,

再配合產區的特性,

像是淺焙的肯亞會帶有烏醋栗的酸香,

淺中焙的哥斯大黎加會有豐厚的口感,

而中焙的曼特寧會有獨特的木質調性的香甜氣味等...

 

紅鑽精品豆,每周都有不一樣風味的

不一樣產區的咖啡豆,歡迎您來細心品味!